Una de las experiencias más valoradas y mejor valoradas en Airbnb finalmente ha llegado a Viator. Cuando la gente visita Barcelona, anhela la cocina mediterránea. Y nada grita más fuerte el Mediterráneo español que la paella. Elevados a un estatus icónico después de años de reunir a familias y amigos alrededor de la mesa, los extranjeros rara vez pueden probar el verdadero sabor cuando son atraídos a trampas para turistas donde el arroz amarillo demasiado cocido que sirven con todo tipo de perversiones puede llamarse cualquier cosa menos paella. Nuestro chef local y su equipo se hicieron populares entre los locales cuando dirigieron la cocina del restaurante Kaiku, idealmente ubicado en el barrio de pescadores de La Barceloneta, frente al mar, donde estrenó su invento para darle a sus arroces un irresistible aroma ahumado, El Vulcano. Una especie de “sombrero” de aluminio hecho a medida que cubre la paella durante unos minutos mientras se queman ramitas de romero.