Une expérience HORS DES SENTIERS BATTUS à la découverte de deux domaines privés dans la région viticole de Madrid. La visite est gérée par le propriétaire et n'est proposée par aucune autre entreprise. Disponible uniquement pour les petits groupes privés ayant un amour sophistiqué pour le vin, la nature et l'histoire. Au cours de la visite, nous visitons une célèbre cave à Colmenar de Oreja, où nous dégustons trois vins accompagnés de tapas locales, tout en visitant les caves à vin souterraines et leurs jarres en argile distinctes. Après la dégustation, nous parcourrons les ruelles étroites et la Plaza Mayor de l'une des plus belles villes de la région de Madrid. La place bien conservée date des années 1600. Nous nous rendrons ensuite au domaine privé des Eaux de Carabaña, mondialement connu pour ses « eaux médicinales miraculeuses » exportées par millions de bouteilles dans le monde entier. Nous apprenons la riche histoire de la propriété lors d'une petite visite suivie d'une visite des vignobles. Nous terminons la journée par une autre dégustation de vin et un déjeuner paella face à la rivière et aux belles chutes d'eau.