Tijdens deze zelfgeleide audiotour geproduceerd door Annie Sargent, een gids en producent van de Join Us in France Travel Podcast, krijgt u de gelegenheid om de culinaire klassiekers van Parijs te verslinden terwijl u door het historische marktgebied slentert. Het is gemakkelijk om verliefd te worden op de Lichtstad, hap voor hap. Maar dit geldt vooral voor Les Halles, een historische voedselmarkt die eind 20e eeuw ondergronds werd verplaatst, en in de Rue Montorgueil, waar de smaken van de stad net zo levendig zijn als de lijnen op het canvas van een schilder. Tijdens deze tour navigeren we door het gebied waar culinaire kunstenaars en meesters ongelooflijke stukjes creëren met melk, meel en eieren - de ziel van de Parijse keuken. Tijdens de tour loop je langs vele restaurants. Je kunt ze boeken via de Fork-app of door hun officiële websites te bezoeken. Ik raad alleen restaurants aan die ik heb geprobeerd en waar ik van hou, maar houd er rekening mee dat de kosten voor eten en drinken onderweg niet bij de tourprijs zijn inbegrepen.