De ervaring begint met een optionele tour rondom het nabijgelegen La Boqueria. Van anekdotes over de verkopers zelf tot de geschiedenis van de Catalaanse gastronomie en haar tradities. Eenmaal ingevoerd in hun keuken begint de workshop met een proeverij. Alles zorgvuldig voorbereid tot in de perfectie, het proefmenu bestaat uit een spectaculaire reeks van tien tapas, afkomstig uit verschillende steden in Spanje. Van keuken-beginners tot kookliefhebbers, die van alle vaardigheden zullen er plezier in vinden om Just Royal-traditioneel menu met Spaanse omelet, zeevruchtenpaella en Crema Catalana te bereiden. Niet te vergeten, de workshop wordt zwaar bijgestaan ​​door een eindeloze stroom wijn, waardoor zowel koken als dineren nog aangenamer wordt. Proeverijmenu: Zeevruchtenpaella / Spaanse omelet /'Patatas Bravas' met drie sauzen/Diverse Iberische vleeswaren/Andalusische vis/Traditionele knoflookgarnalen/Traditionele kroketten/Manchego-kaas/Cantabrische ansjovis/Mosselen met salsa/Octopus "feira"/Catalaanse room