Een ervaring waarbij de hoofdrolspeler de tapa is, wat meer dan een aperitief is, het is een manier om van het leven te genieten voor de Spanjaarden. Deze ervaring omvat niet alleen tapas en drankjes, maar ook een typisch Madrid-souvenir, een gids, een welkomstpakket voor Madrid en interessante tips over wat te doen in de stad om er optimaal van te genieten en de conventionele toeristische route te verlaten. Het is een gastronomische ervaring in een uitzonderlijke omgeving, met tapas van verschillende smaken en een vleugje moderniteit, waardoor ze anders zijn dan de klassieke die in bars worden geserveerd.