Geniet van een wandeltocht door Le Marais, een geweldige plek om lokale producten, kaas, charcuterie, falafel, een veganistisch en glutenvrij voedsel met veel eiwitten, vezels en andere belangrijke voedingsstoffen te ontdekken. Het is een gezond en lekker alternatief voor vleesgerechten en wordt door mensen over de hele wereld gesmaakt. Het wordt meestal geserveerd in een pitabroodje met groenten, hummus, tahinisaus en andere specerijen. De Marais is de grootste homowijk van Frankrijk. Het heeft geplaveide straten, historische plekjes en eigenzinnige boetiekjes. Dit district met een dorpsgevoel, dat zich uitstrekt over het arrondissement Paris Centre, is gebouwd op moerasgebied, vandaar de naam.