Ce n'est pas JUSTE une visite à pied ni JUSTE une dégustation de fromages et de vins. Votre guide Michael a 20 ans d'expérience dans la gestion de sa propre fromagerie en Suisse. Il passe désormais la plupart de son temps à écrire et à parler du fromage, notamment en emmenant ses invités dans ses "promenades shopping" au fromage uniques. Lors de ses visites, vous visiterez 3 ou 4 fromageries et apprendrez à repérer les meilleurs fromages et à préparer un plateau de fromages parfait. Vous apprendrez également à voyager avec, à conserver, à entretenir et même à couper au mieux vos fromages. La dégustation a lieu dans un caviste unique au centre de la ville, mais dans un lieu plutôt secret ! Le propriétaire vous donnera une petite introduction sur le vin hollandais et choisira un vin blanc et un vin rouge pour accompagner les fromages achetés. Michael servira ensuite les fromages avec du pain et expliquera pourquoi ils ont tous une apparence, une odeur et un goût différents. Vous apprendrez également comment sont fabriqués les fromages, qui les fabrique et l'histoire des recettes. Il a également de nombreuses anecdotes intéressantes à partager !