En este recorrido, descubrirá los secretos y la historia de la bodega y aprenderá cómo la finca pasó de ser un pasto tradicional de tierra cultivable a viñedos, huertos y antiguos bosques de robles bellamente cuidados. Dependiendo del clima, experimentará el recorrido desde el borde de Nannette's Vineyard o desde el balcón con vista a Manor mientras uno de nuestros guías turísticos expertos le da vida a algunas historias fascinantes de nuestro pasado. Únase a nosotros en Balfour Winery y conozca nuestros vinos, nuestra historia y los alrededores de Hush Heath Estate. Después del recorrido, se sentará para ver un cortometraje en el que el enólogo jefe Fergus Elias le explica el proceso de elaboración del vino, desde la uva hasta la copa. Finalmente, disfrute de una cata tutelada de tres de nuestros vinos acompañada de una deliciosa tabla mixta de quesos y embutidos, seleccionados por nuestro chef.